Cultivé sur un sol exempt de tout produit chimique, le mélange de café moulu Masalto BIO est constitué de grand crus “Specialty Coffees” provenant de trois origines d’exception notées entre 82 et 87 sur 100 par des experts appelés Q-Graders. Lors de sa culture, tout contact avec des grains non biologiques est évité afin de préserver la pureté du produit. Comme pour notre mélange classique, la récolte est réalisée à la main sous l’oeil expert des agriculteurs locaux et dans le respect de l’environnement. La torréfaction artisanale lente et contrôlée est ensuite réalisée en Belgique. Ainsi, nous obtenons un café avec un corps idéal, une acidité contrôlée et un équilibre parfait entre les arômes de vanille, de rose-thé et de fleur de caféier. Les grains sont ensuite moulus et emballés dans cette boite en métal pressurisée de 250g idéale pour conserver la qualité et la fraicheur du produit. De plus, le métal est un matériau durable et 100% recyclable.
Masalto convient pour tous les modes de préparations.